Meine erste Motivtorte!!!

Hier mal eine Motivtorte, die ich anlässlich einer kleinen Familienfeier unter dem Thema Österreich gemacht habe. Besonders stolz bin ich auf die Edelweißblüten, die ich alle einzeln geformt habe....















Der Kuchen war eine Schockokuchen gefüllt mit einer Mascarpone-Quark-Aprikosen-Creme, war wirklich lecker und mächtig, was solls...!!!