Hier eine Torte, die ich für Arbeit gemacht habe. Thema ist der Abschied in den Mutterschutz. Ich bin noch nicht so gut im Umgang mit Fondant aber eigentlich finde ich sie sehr gelungen.Ich habe für die Torte nur einen Deckel aus Fondant gemacht, weil ich selber nicht gern soviel Zuckerzeug esse.
Für die Füllung habe ich eines meiner Lieblingsrezepte genommen:
- 250g Mascarpone
- 2 Päckchen Vanillin- Zucker
- eine kleine Dose Aprikosenhälften, diese dann fein würfeln
- 2 EL Aprikosensaft ( aufgefangen von den abgetropften Aprikosenhälften)
Also diese tolle Torte hast du mir am Wochenende aber verschwiegen :-) Sieht richtig toll aus!! Ich hoffe die Arbeit die du dir damit gemacht hast wurde auf Arbeit gewürdigt!
AntwortenLöschenLiebste Grüße